한빛지역아동센터가 개원한 2003년부터 센터를 위해 급식조리봉사를 해주시던 교회사모님께서 올해까지만 하게 되었습니다.  그 동안의 많은 수고와 고령으로 더 봉사해 달라고 하기에는 너무 염치가 없어서 차마 말을 하지 못 하고 다른 분을 구하고 있습니다. 센터급식조리원의 처우개선 등의 환경이 열악하다보니 월급을 주고 다른 분을 구할 수 없어 결국 시니어분들의 도움을 받을 수 밖에 없는 실정입니다. 시니어분들께서 급식조리을 해 주실 때 어떻게 하면 좀 더 안전할 수 있을까 생각을 하다보니 조리도구를 바꾸면 좋겠다는 생각을 했습니다. 현재 가스레인지를 사용하고 있는데 가스레인지보다 화재의 위험성도 적고 열효율이 좋아 조리시간이 줄일 수 있는 인덕션을 생각했습니다. 인덕션은 더운 여름에 가스레인지보다 불로 인한 뜨거움이 덜하다는 것도 시니어어르신이 일하기에는 좋은 환경이 될 것 같습니다. 무엇보다 가스레인지에서 나오는 유해가스로 인한 폐암발생을 줄일 수 있다하니 가능하다면 빠른 시일내에 바꾸어 시니어어르신들이 조금은 나은 환경에서 급식조리를 하시면 너무나 좋을 거 같습니다. 센터의 안전을 위해 가스레인지가 아닌 인덕션을 사용하게 되기를 간절히 바랍니다.